重生之山村人家 第16节

收起来了，晒谷坪上现在又在每天晒各种干菜。菜园里结的豇豆吃不完，奶奶和外婆便焯过了水，搭在竹杆上晾晒。连着晒几天收起来，就成了一条条yingying的干豇豆，保存到明年的这时候都没?问题。外婆还做了自己最拿手的辣椒酱。先用?油把葱姜花椒炸香，滤去残渣，放入姜蒜末炒香，再放进剁碎的辣椒小火翻炒，炒到水分收干，放盐糖五香粉调味，最后放白芝麻增香。这种辣椒酱，挖一坨放在面条里，冯小河连汤都要喝光。

    农村老人?谁没?有一套保存蔬菜的本领呢？今年辣椒大丰收，外婆做了很多辣椒酱，自家吃不完，还送了姑姑好几瓶。奶奶又做了很多糟辣椒粑粑、糟南瓜粑粑，都用?坛子封装起来，等过一段时间才可以打开吃。到时候挖一坨糟好的粑粑用?油翻炒，炒得米面和里面的辣椒碎、南瓜碎都颗颗分明，配粥配饭配面条都是一绝。尤其糟辣椒粑粑，又酸又辣、又香又酥，简直是再好不过的下饭神器。

    不过昨天既然苗老师说了想吃豇豆饼，奶奶就提前?泡好了糯米。这会儿糯米饭蒸好了，她跟外婆正在厨房一张一张地烙饼。饼皮烙得很薄，到时用?来包豇豆糯米馅。馅料是糯米饭里拌上焯过水的豇豆碎，还放了炒过的腊rou丁和各种调料。

    “好香啊！”苗苗和七宝到了厨房，先分吃了一块热气腾腾的饼皮，又尝了尝拌好的馅，才跑到桌边写?作业画画去了。

    佳慧看?着七宝，想起张老师的吩咐，便喊：“冯爱罗！”

    果然，七宝岿然不动，专心画画，还是旁边的苗苗碰了碰她，说：“宝儿，mama在喊你。”

    七宝忙仰起小脸问：“mama，什么事？”

    佳慧在她对?面坐下，说：“七宝，你知道你为什么叫这个名字吗？”

    两个孩子都抬头望过来，