48.厨艺
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画圣诞贺卡，陆铠在厨房做蛋糕，昨天他看了一个标题为“零失败超简单美味生日蛋糕”的视频，材料他大部分有，看着也确实简单，他决定试试。 就是准备材料中的低筋面粉是什么面粉？打发蛋白没有柠檬汁呀，陆铠查了一下不同面粉也就差百分之几的蛋白质而已，问题应该不大，柠檬汁可以用醋代替。分离蛋清时蛋壳还扎破了蛋h膜，陆铠下手去捞发现混在一起捞不上来了……没事，一点点蛋h而已。 材料有了，然后是工具，视频里用的电动打蛋器家里没有不过网上说可以用三根筷子手打，虽然累了点但他的T格应该没问题。 陆靖听到动静过来看他，陆铠正换只手继续甩着手腕打。 “哥，要不咱们买个打蛋器吧，这样太累了。”陆靖建议道。 “下次吧，这回来不及了，而且这玩意超时有卖吗？”于是陆铠y生生地手打了半个点。 接下来面粉过筛，没有筛子呀，而且面粉过筛了不还是面粉嘛，没啥区别这步省略。倒入面粉翻拌——蛋糕糊r0U眼可见的变少了，消泡中，陆铠已经预感要失败了，怎么办？算了已经到这一步了y着头做完吧。 倒入不锈钢饭盆，送入烤箱，出炉时陆铠还觉得只要自己手速快就烫不到自己，结果“哐当”一声掉地上。吓陆靖一跳，好在没受伤，还因为陆铠忘垫油纸，“蛋糕”粘在盆壁上没有摔出来，也算因祸得福吧。 再来四位小伙伴留言可加更，后台新出了个折扣功能，容我研究研究。