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都大同小异。你现在看到的是偏关西风格的，关东风格的话，喜欢最后下牛r0U，用高汤、佐料调和成酱汁一起烧煮。” 云澈给她倒了一杯茶，才继续说道。 “东瀛料理的用餐礼仪既繁琐又讲究，我们在包厢里吃的就不用管这些了，吃的开心就行。你刚才看到门外那个吧台了么？”云澈问她。 “看到了。”兰心进门就有些疑惑，为什么有一圈人围着厨师用餐。 “Omakase料理，简单来说就是看着他做菜，人家做什么你吃什么，不能点单，” “那天晚上你听到的怀石料理，用餐b一般江户料理更讲求节奏、礼俗和故事X，怀石料理当初是寺庙里果腹的简朴轻食点心，并不是这样奢华，但之後慢慢演变成g0ng廷贵族的美食。” “东瀛人用餐讲究礼节，上菜顺序都有很大讲究。今天只有我和你，不用这么累，想吃什么自己夹。” “东西，好少哦，好像才一人份呢。” 1 兰心看着这一道道摆盘JiNg致、偌大的盘子却只有中间放了一点点食物的料理，有些难以理解的看着云澈。 想起刚才看菜单时一道道菜旁昂贵的标价，不免暗暗咋舌。 突然觉得昨晚那顿就物超所值了。 云澈取出两个小碗，打了一个无菌J蛋Ye放入碗中递给她，又夹了一筷子在交谈中已经煮沸的和牛到她碗中。 “这是无菌J蛋，和牛r0U裹上再吃，这是这家店特供的A5和r0U，是日本和牛等级中最高级的一种。一般来说只有较低的A1和A2和牛会进行出口，但是这家店老板有渠道，但是也不是什么人来都提供。”云澈解释道。 兰心想到他刚才拿出的那张卡，了然的点了点头。 低