第67章 酸梅红烧rou（下）
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含钏将拉提的房间放在了外院厅堂，小双儿给他烧了一壶子热水净澡。 洗了澡，剪短了头发，换了新衣裳的拉提脸上红红的出来，倒是瞧不出来是北疆的小伙儿，皮白rou嫩的，更像是中原的小伙子。 含钏拖了一个菜筐子出来，里面有一支小羊腿、一只杀了的整鸡，一筐活蹦乱跳的虾，还有几颗硕大的白菜和中午没做完的三线rou，含钏让拉提自己选食材做菜，虽说已经买回来了，但仍要考校考校新厨子的手艺——为公平起见，含钏将他藏着的香料银壶收了起来。 西域的香料和北京城里惯用的香料不一样，含钏可不能保证在东郊集市能依样画葫芦地买到一模一样的香料，一个优秀的厨子绝不能过于依赖某一种香料或是食材，且得牢记着，是你在做饭，你是所有食材的主导者，要通过你的排列组合、蒸炒做熟变成一样却又不一样的东西。 这是她刚长到灶台一般高时，白爷爷教导她的。 含钏将这番话原封不动地送给了拉提。 然而拉提头一歪，明显是没听懂。 含钏便开始手舞足蹈地大鹏展翅般开始比划，比划到一半，突然反应过来。 不对啊！ 她怎么还是比划起来了？！ 就是不想比划，才没要擅长处理海鱼海虾的倭人呀... 为啥一切又换到了原点？ 小双儿在旁哈哈大笑。 含钏认命似的把菜筐子往拉提跟前一推，“选个食材，做一道你擅长的菜吧。” 简短的话，拉提听得懂