68、炝锅汤饺
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到了小夕很多照顾和帮助。” 老人点了点头，心情颇好地又抬手在铁板上多摊了一张薄薄的蛋皮。 今天的午餐是炝锅汤饺，圆滚滚的小饺子里面是用了洋葱和牛rou调馅儿。 小饺子包了很多，别说多了一个田婉孜，就是再来一个苏仟大概也足够吃了。 用葱姜爆锅之后加入西红柿翻炒成酱，再加入水烧开，下入饺子，等到锅里滚了两个滚儿，把蛋皮丝和胡萝卜丝一起放进锅里再煮开。 出锅的时候再撒点胡椒粉和香菜末，这就是正川大师专门用来给自己孙女暖胃解乏的炝锅汤饺了。 汤是酸香的，番茄味道很足，加入了姜丝和胡椒粉之后让人喝了一口就觉得全身都暖和了起来。 拇指大的小饺子是牛rou馅儿，咬开一口还有牛rou的汤汁搭配着圆葱的香味和饺子皮里的那一点酸，真是让人胃口大开。 饺子故意多开锅煮了一会儿，为了让饺子皮里的淀粉更多地和番茄的汤汁融和，让汤汁变得浓稠顺滑起来。 吃一个饺子，再喝一口汤，或者小气吧啦地把碗里的蛋皮丝都挑出来放进嘴里，每一口的味道都有番茄的味道打底，又在其中各有不同。 田婉孜吃了两个饺子，泪水在眼眶里打了个转儿又被她吞了回去。 在腐国的这些日子，她不仅明白了不要在自己不在意的人面前哭泣，也明白了控制自己的感动和快乐的表达。 这个活泼又敏感的女孩儿已经真正地成长了起来。 看看田婉孜，再看看沈何夕，正川老人决定给小夕增加营养的摄取，白白胖胖的小夕应该更加可爱吧。 田婉孜已经结束了在腐国首都的实习生工