第 5 章(红烧rou)
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筷子的声音。 认真做了一盘红烧肉,再看着盆子里准备的蔬菜时,赵沅都有些没兴趣。 他再吃一口,顿时美得脸上褶子遮住了眼睛,啥都看不见了。 赵沅没注意到王枝的反应,只觉得自己这手艺还真不错,肉好吃,菜也好吃,要是天天能这样吃,其实也不错的,不过这个想法在她硬生生咽下一口磨嗓子的糙米饭时,又改变了。 王枝愤愤的夹了一筷子茄子吃到嘴里,习惯性扒一口饭,家里的菜她做饭时都会做得咸一点,这样少吃菜多吃饭,但这一口,她却有些不适应的舌尖尝了尝。 只是等她一抬头,就见桌上另外三人都吃得津津有味,用汤碗装的红烧肉肉眼可见的在减少,自家老头还小心的用汤勺盛了一勺子汤淋在饭上。 还真挺好吃的! 不过她今天将做饭的权利揽过来,饱自己的口福,也不能马虎,一边将之前切五花肉剩余的一点边角料丢进去榨油,一边将提前腌制了一会儿的茄子用力捏紧榨干水分。 是真的美味! 王枝嗅了嗅,忍不住嘟囔道:“做个菜咋还用酒呢?” 直到王枝坐下,往菜里瞥了一眼,茄子盘子里那一层明显分成的油格外显眼,她脸色就不对了:“这、这茄子怎么这么用多油啊!” 罐子里装了东西,汤汁也越发浓稠,在炉子上烧着发出有些沉闷的‘咕噜咕噜’声,赵沅闻着香味,也觉得口水都快流出来了,不过这事急不来,红烧肉得烧得久一点,到那时才真的叫肥而不腻。 赵沅:“……” 这会儿王枝是没发现。 王枝气得心肝疼:“给这么多油,谁做都好吃!