254、快餐酝酿
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中年男子,他介绍道,“我们这里最有名的是这个盖饭,点的比较多的是辣子鸡丁、宫保肉丁、鱼香茄条、牛腩西红柿……” “好,你说的这几个都给我来一份。冰冰,你要什么?” 江海很霸道,听他都要一份,樊冰冰有点想笑,却忍住对老板说,“我点一份鸡蛋羹就行了。” 然后樊冰冰对着江海温柔道,“你不介意我一会吃你两口饭吧?” “当然…不介意。” 江海摆手,“老板,你快去做吧,迫不及待尝尝你的手艺呢。” 等着老板走后,樊冰冰好奇道,“为什么点这么多?” 江海道,“就是想尝尝这家店的手艺,看看怎么这么多人吃。” “这家店的手艺我不知道怎么样,但是有一点我清楚,为什么这里这么火,就因为它的地理位置。” “喏,你看,这旁边就有三个大厦,中银大厦和京门大厦里都没有吃饭的地方,所以这里上班的人都会来这家店吃饭。再有,马路对面不远就是一座中学,有些寄宿的学生会来这里吃饭。” “再者,快餐相对比较快,还实惠,吃的就自然多了。” 樊冰冰说的很认真,江海顺着她的手指的确注意到了这地理位置的重要性。 做餐饮,真的就是手艺好之外,交通,地理位置很关键。 自己倘若在京城开启连锁快餐,还真的要找一些好的位置。这里位置不错,如果能够在这首先开第一家店,pk这家,不知道有多少胜算? 江海琢磨着,还是先尝尝老板的手艺再说!